June 7, 2018種菜的樂趣 作者 林壽英 一九六七年我們剛來美國在支加哥北郊的西北大學唸書的時候, 有一個暑假去 Madison (在鄰州的威斯康辛) 拜訪一對也在求學中的臺灣來的朋友夫婦。 那時他們住在學校的學生宿舍, 學校還讓他們在宿舍附近租了一小塊地來種菜。他們的菜園裏種了不少的台灣蔬菜, 讓我們吃得口齒留香也解了不少的鄉愁。 當時外子與我真是羨慕極了! 心想若也能有一小塊地的來種菜多好哇! 但西北大學的校園是寸土寸金, 有些校園還是填了密西根湖而變成的。 那來多餘的土地讓我們這些學生種菜呢? 因此就下決心說,當我們將來有錢買房子時, 一定得有個大後院來開一個菜園來種菜。 幾年後 (1972年),…








