December 24, 2020親身力行的革命運動典範 Ah-Ping Yap 葉治平 昨晚才和一些年輕朋友談到洪哲勝前輩和再添兄，沒想到今天一早就看到洪前輩去世的消息，真是無限的感傷與懷念。 洪前輩是我到美國所認識的第一位台獨聯盟盟員，因為他是當時少數我所知道的公開盟員，也是唯一毅然辭去教職，全心投入台獨工作的專職盟員。有幸認識他，是因為他和再添兄不時風塵僕僕地跑遍美國各校園，向我們這些朦朦朧朧的學生們宣傳左派台獨理念。身為聯盟副主席的他，對學生有特殊的親和力。大家一起打地鋪，躺在地板上聊台獨聊到天亮的記憶，至今難忘。我也曾到紐約拜訪他，當時他住在破舊而且治安不好的布魯克林區，印象中是一間暗暗的老舊公寓，有些房間是用布簾隔開，和一般台美同鄉在安全優雅的社區中， 明窗淨几又有庭院的房子完全不同。記得他開車去地鐵站接我時，告訴我可能會有點冷，因為他的車窗昨晚才被附近的小混混砸破。 ８０年中他離開台獨聯盟，組織「台灣革命黨」。他認為左派革命組織不能只靠募款， 應該要有自力更生的能力(史明先生便是如此)， 因此計畫經營一間餐廳以維持運作。當時一位家境頗富裕的同學正好要畢業回台，他很尊敬洪哲勝先生，也認同他的想法，因此把家裡寄給他做生活費所剩的十萬美元捐給「台灣革命黨」，做為購買「黨產」的基金。 在30多年前，那可是一筆不小的數目。但隨著台灣島內情勢變化，民進黨成立後的隔年，洪哲勝便宣布解散革命黨，改以民主自決為台獨的訴求方向。 事過近十年後的有一天，我忽然接到洪前輩的電話，他告訴我，當時購買餐廳的計畫並不順利，在支持者建議下改投資房地產。但革命黨解散時正值房地產景氣低迷，無法處理。現在終於賣出，因此希望我代他將當時的捐款歸還給捐贈者。他的電話讓我不知所措，但也很感動。因為幾十年來，海外同鄉對台灣黨外人士，社運組織，政治受難者，海外革命團體等，做過數不清次數的捐款，但記憶中，從沒有任何團體，組織或個人，因為募款目的沒有達成而自動退還捐款。我告訴他，事隔這麼多年，那位同學可能早已忘記，而捐款者本來就是基於尊敬與信任，所以捐錢是讓他自由運用。但洪前輩堅持，受捐款的組織有義務要讓支持者知道捐款的來龍去脈，這樣才能堅定相互的信任感，因此堅持要我代連絡那位同學，並取得他對後續運用的建議。這件事讓我深深感到，他不但是一位正直清廉的人格者，更是一位負責任的台獨領袖。 洪哲勝前輩一生貢獻台灣獨立運動，澹泊名利，為全心投入運動而辭去令人羨慕的教授職位。他的理論曾受到海外同鄉與台獨陣營嚴厲的批判，但他堅持信念，不改其志。如今他兩袖清風而去，將在台獨史上留下令人緬懷的一頁。願他安息，我們將永遠懷念他。 Source from 葉治平 Posted in 12/2020
December 16, 2020劉清風 第一位台灣人獲美醫學博士 陳紹紀撰 一九二六年劉清風先生畢業於印第安納大學醫學院，獲醫學博士，成為第一位台灣人於美洲獲此殊榮，（也可能包括歐、美兩洲），為台灣人醫學史樹立一里程碑。 回顧一九二〇年代的台灣，是新興日本帝國之一殖民地，當時交通、資訊不暢，由台灣來美須費時一個月，知道美國的為數不多，令人尋味的是，有何因素促使劉清風博士採取果敢冒險之行動，單搶匹馬來美攻讀醫學，作為他的女婿，認識他二十年，很遺憾的，我從未向他索取此答案，現在他人 已作古，我們永遠沒法確知他當年之抱負、出國前之心境，只能由其背景及一生之作為來獲些蛛絲馬跡。 劉博士是一九〇〇年（農暦）十月二十一曰生於台南市，為劉錫五先生之長男，其祖父劉光求是隨軍來台之清兵，轉為市販，後經營雜貨舖，錫五與瑞山兩兄弟繼承業、致富，成為台灣南部有數之地主，劉家一向思想開通、前進，錫五及端山兩人尤其不斷吸收新知識，並先後受洗皈依基督教，鼓勵子女出外求學、力爭上游，兩家子女十九人皆畢業島外大學，其中有三分之一獲日、德、英、美之博士學位。 劉清風於十一歲之幼齡便東渡日本入同志社，這是西洋傳教士於日本京都開設之一學府，備有從小學至高中、大學程度之課程，該校因台灣人之先峰林茂生先生（是台南名門林秀才之公子）之入學就讀，而成為當時台灣教徒嚮往之學府。相信劉清風在該校不但獲得所需之基本教育，勤習英文，並深受西方文化之陶冶，興起嚮往美國之心意，後他深得他的堂兄劉主龍之鼓勵，才決志來美。（注：劉主龍是同志社畢業，又畢業哥倫比亞大學）。 畢業同志社，劉清風於十九歲來美，先入南塔哥達州立大學修醫預科，後進入印第安納大學醫學院，其大學時期之生活狀況，我們已無法知曉，但見過他醫學院之筆記之妻女都感嘆其筆字之清秀、整齊，人體畫描之優美，記得我多年前與他談話，也驚嘆他基礎醫學知識之健實（注：本人從前主修生理學，可見他從前的確下過一番工夫。一九二五年底他的胞弟劉青黎博士訪問他之時，INDIANAPOLS之大學醫院當實習醫師，住於YMCA宿舍。一九二六年他參加歷史上首次之全美同鄉會（參閱照片）。 次年一九二七年劉博士受聘出任上海復旦大學醫學院院長，並兼教生理學，一九二九年轉到北京協和醫學院作研究六個月，後回台南市懸壺開青峰醫院。 一九三一年與就讀於東京女子醫專之莊采芳女士結婚，後夫婦兩人共同開業。一九三六年他與其父錫五出國作環球旅行，他們先取鮮為人問津之西伯利亞大鐵路橫穿歐亞大陸，抵達欧洲，參觀在柏林舉行之世運，週遊歐美列國。 一九四一年二次大戰爆發，教會的西洋醫師被日政府驅逐，劉博士隨負起醫治照料台灣樂山園之痲瘋病人之職責，一直到大戰結束為止。戰後他專心經營家業，以打高爾夫球及養家畜、種果樹為樂，並活躍於扶輪社之各種活動。他不滿於政府之腐敗，更憤恨執政者對台灣人之歧視，每次來美他都鼓勵海外台人之建國運動，曾在美東夏令營發言驚動在座之同郷。劉博士於 一九七八年之最後一次訪美中，病逝於西雅圖。 劉博士一生為人豪爽、極富幽默，但初見面不瞭解之人會感到他談吐過於譏刺、自傲，其實他從來不誇耀自己，也不論斷他人私事，他有其頑強之處，但卻尊重別人不同之意見。 總觀劉清風博士之一生，他不愧為台灣人醫學史上之一先驅者，他有其幸運之處，出生得時，生長於富裕、開明之家庭，得以早日長時期接觸西洋文化，但不可否認的是他以個人聰明、才智及果敢，把握住機會接受挑戰，而獲得歷史上之一席。 Source from 《北美洲台灣人醫師協會會報》5卷3期…
November 30, 2020征服李安 台灣首位好萊塢食物造型師，從一本小學藏書挖出志向 少年Pi、安眠書店都有她的手筆，Anna Lee畢業時也曾感到迷茫，直到她整理家裡，想起源自孤兒爸爸的興趣。只是，「作夢要有計劃，否則終得放棄，」她如何追夢成功？ 「每一天都很重要，就做你喜歡的事吧！」圖片來源：黃明堂攝 文 蔡立勳 2020-10-26 在食物造型師李宛蓉的記憶裡，她的第一道料理，是小三時，在混合綠茶、蜂蜜檸檬汁的透明液體中，加入妞妞珍珠圓。捧在手心輕晃，繽紛的粉圓在透明杯中緩緩移動，「好像在品嘗雞尾酒，」在北投長大的她笑著說。 這種以假亂真的食物，讓當時的她與同學在學期末的同樂會，能短暫、早熟地扮演大人。此後每學期的同樂會，成了她一展手藝的時刻。 20多年後，當年那個喜孜孜，帶著假雞尾酒分同學喝的女孩，也憑著以假亂真的食物，在好萊塢爭得一片天。 鏡頭快速掃過餐桌，日本男演員真田廣之面前，擺著一桌未來感十足的食物。在這部史蒂芬．史匹柏（Steven Spielberg）監製的電視劇《傳世》中，真田飾演以特製飲食延緩老化的科學家。導演要求李宛蓉以分子料理常見，包裹各色液體的晶球設計食物，呈現特殊的神祕感。但晶球一碰就破，必須有替代方案。 夜市涼圓，變科幻食物、素生蠔 台灣夜市常見的涼圓及時救了她。半透明的外皮，狀似水珠，能填入五顏六色的內餡，手拿食用也不會變形，令劇組嘖嘖稱奇，甚至搶著合照。這是她擔任食物造型師近10年來，最得意的作品。 食物造型師，顧名思義，是因應影劇、廣告拍攝需求，設計、打點料理，使演員與觀眾更融入角色與氛圍，或是讓消費者看了鏡頭前產品，願意購買的職業。 中西式、現代與復古，甚至外太空料理，食物造型師永遠無法預測，下一部作品會接到什麼任務。李宛蓉最近研究的是1940年代，風靡美國上流階層，加入蔬菜、肉品製成的果凍。 食物造型師與廚師並不同。食物造型師不用通曉古今中外的料理做法，但要見多識廣，從攝影機的角度，思考擺盤的呈現效果，風味反而是其次。倘若演員必須吃下食物，還要考量飲食習慣、生理狀態，跳脫既有思考框架，找到替代食材，設計出最接近劇本要求的料理。李宛蓉曾以涼圓外皮的概念，替吃素的演員做出「生蠔」。 一如未來難以預測，身處隨時有突發狀況的片場，李宛蓉知道，唯有不斷自學，才能處變不驚。 「她立志走食物造型時，有空檔，跑去泰國學泰國菜；去美國後有空檔，又跑去義大利學義大利麵，」母親張仙芝說，即使李宛蓉近期返台宣傳新書，仍跑遍各地學做菜，「昨天去三峽學做豆腐，上週也去台南學台菜。」…
November 28, 2020Tony Hsieh, iconic Las Vegas tech entrepreneur, dies aged 46 Author: Ingrid Lunden Tony Hsieh, the former head of…- November 24, 2020世界尚好的漢堡 11/22/2020 王健椎 在美國住了近四十年，一般生活習慣入境隨俗，然而晚上洗澡的習慣改不掉，腹肚還是米飯為主，美式蔬菜還可以。小時候的記憶深刻，菜瓜空心菜仍最合口味，水果方面，有台灣味的不多，成功嶺飯後的香蕉，當年感覺有點厭倦，現在卻是每天的必須。因為加州的地利，水果一年四季不缺，除了香蕉外，開拓了不少新愛。在台灣沒吃過的石榴，最近大概是盛產期，每家超市都滿載，還有超俗的拍賣價。處理石榴有點小技巧，過程簡單有趣，有成就感，拿個洗菜塑膠盆，裝些水，用刀將皮平分刮四痕，從蒂那頭用力壓，即可分開成四瓣，將珍珠般的籽，輕輕地撥在水盆內，稍為清洗一下，分盒裝好放冰箱，一家三人，幾乎三餐不缺，吃個一星期沒問題，石榴味道甜美，咬起來，口感好，助消化，吃了開心，聽說抗氧成份高，不知是否也防老，自己在想。 外表鮮紅美石榴 室溫保存放很久 撥開籽如珍珠露 抗氧高值面顏柔 因為新冠肺炎的來襲，從三月中起，居家時間特別長，一有機會，就想出去透風，呼吸新鮮空氣；平時三餐都在家中，大多是米飯和熟悉的菜肉，吃些不同的食物，成為心底的盼望。七月初開始，出外十來年的兒子，回到家中上班，帶來不少歡樂，陪他長大的鋼琴，從此不再寂寞，夜夜優美琴聲，增添家中的溫馨。而三餐的選擇，兒子的生活新經驗，改變我們一些老觀念，腦袋有新看法，嘴巴嚐到新滋味，漢堡是其中之一。多年來，和太太平日米飯為主，對漢堡印象雖然不錯，但只是偶爾交關一下，沒有特別熱衷。最近吃多了，稍微想一下，漢堡咬一口，澱粉蛋白質蔬菜都有，又不用洗碗筷，省時又方便，難怪會如此普遍。而美國的連鎖漢堡店，除了世界級的麥當勞，漢堡王外，還有卡爾斯揪尼爾，傑克茵了巴克斯，茵恩澳，都是大家所熟悉，牛肉，培根，雞肉，各式各樣都有，配屬的副餐，炸薯條，炸洋蔥圈，炸曲形薯條，炸青椒，花樣百出，不同特色，價格及份量，更是不一樣。 美式速食有漢堡 澱粉蛋白蔬菜好 養分均勻不缺少 免洗碗筷省操勞 十一月初的一個星期天，接近午餐時間時，又不知吃什麼好，兒子提議吃漢堡，但不是那些連鎖店，而是在爾灣的邊郊，有一家名叫瑙爾悟的漢堡店。二十三年來，總共去過三次：第一次，剛搬入現住的房子時，瑙爾悟寄來禮卷，大概是歡迎新房子屋主，第二次，是數個月後，爸爸媽媽從台灣來訪，瑙爾悟免費好吃的漢堡，印象猶新，順便介紹給爸媽，第三次，太太的大學同學及小孩來訪，打鐵趁熱，再享受一番。往後的日子，路過無數次，每次都瞻望一下，好奇瑙爾悟是否還在，但是，都沒有再進去過。匆匆二十年！聽到兒子的提議，知道那是他童年的記憶，很高興，能夠和兒子一起回味童年，也是福氣。當許多餐廳都關門時，瑙爾悟還健在，生意又不錯，難得，內部擺設沒變化，撞球檯，電動玩具，古式採礦工具，古董卡車，一見如故，不覺地，想起二十年前的三個聚會，感嘆時間的飛逝。叫了半磅的漢堡，大盤的薯條和洋蔥圈，拿到收據一看，除了價錢時間外，在瑙爾悟店名下，還印著，世界尚好的漢堡之家，以前沒注意到，有眼不識泰山，世界尚好的漢堡！難怪開業了六十三年，還如此的風光。 二十年歲已飛逝 美好回憶共三次 世界尚好瑙爾悟 有眼無珠不相識 是否世界尚好的漢堡，因顧客口味看法而異，屬於商業廣告術語，沒有所謂的對錯，更沒有老實或白賊的爭議，基本上無傷大雅。六十多年來，世界尚好的漢堡，高掛瑙爾悟門前，光明地印在收據上，未造成任何紛爭，沒有聽到有人抗議。但是，在我們日常生活中，許多的議題和言行，除了宗教圈外，在一般民眾的心中，除非有非凡的偏見，否則老實和白賊，都很容易分辨，看法上，不應有太大的差別。但是，近年來，由於社交媒體猖獗，物以類聚的現象，日益嚴重，大家互相欣賞，提供看得爽的言論，互相激進，就像力學上的共振，振幅越來越大，造成不可收拾的悲劇。本來平凡無疑的一件事，某些個人團體或媒體，為了成為焦點，吸引觀眾，或是謀取利益，千奇百怪的看法，層出不窮，而商業性的社交媒體，為了商業利益，放手任其發揮，越無稽越熱門，商機越高，衍生許多水腦袋，宛如當年的煙草公司，用尼古丁耍弄癮君子一樣。更可悲的，在政治舞台上，一些政客，為了私利或權益，不惜依附權貴，曲膝叩頭，扭曲事實，黑白不分，藉著社交媒體，大肆宣揚白賊，搞得人心惶惶，社會混亂。媒體多看，腦筋多用，別完全相信，尤其是政治訊息，更要小心，否則後果嚴重。民主社會的結果，好歹，眾人共同承擔，但是受騙的感覺，則要自己承受，很辛苦的。…
November 24, 2020「疫情限定」奇怪音樂會，南加大博士生聶焱庠創意無限 2020/11/22 美國疫情嚴重，南加州大學（USC）合唱音樂系博士生聶焱庠（圖）為了「樂團指揮」課程舉行線上音樂會，背後布幕拍攝自台灣的國家音樂廳。中央社記者林宏翰洛杉磯攝 109年11月21日 （中央社記者林宏翰洛杉磯21日專電）南加大博士生聶焱庠近日舉行一場奇怪音樂會。打著演奏會名號，卻沒有樂手演出。只見盛裝打扮的他擔任指揮，憑空筆畫。神奇的是畫面透過視訊平台，溫暖疫情下鬱悶的人心。 來自台灣的聶焱庠就讀南加州大學（USC）合唱音樂系博士班，今年選修「樂團指揮」這門課，按教授要求，期末必須舉辦音樂會，在樂團面前指揮才能拿到學分，但因為疫情而改為線上演出。 樂團演奏變成放MP3音樂，場地從音樂廳改到家裡客廳，指揮棒所筆畫的對象也變成了視訊鏡頭。 是逼不得已的變通方式，聶焱庠運用巧思，站在台灣帶來的一幅國家音樂廳背景布幕前，透過Zoom的視訊會議，匯集全世界不同時區、20個國家的音樂人與親友，連USC校長也驚喜現身。 如果不是疫情，這類因課程而開的小型音樂會，可不容易請到校長。更何況還有台灣的親友團、遠在歐洲的音樂人、美國USC教授和學生，藉科技之便一同擠在視訊平台小框框中。 USC校長佛特（Carol Folt）說：「這是一個特別的時刻，讓我們有機會在一起慶祝，不光是為了焱庠的成就與努力，更值得慶祝的是透過音樂與藝術，把全世界凝聚在一起。」 一頭白髮的指導老師李文斯頓（Larry Livingston）是USC樂團指揮系主任，看完聶焱庠這場「虛擬指揮」演出，給了一生難忘的評價。 李文斯頓說：「這場演出在技術上或許是虛擬，但我感受卻是如此真切、如此深層、如此強而有力。正當我們被困在虛擬世界的此刻，焱庠沒有怨言，運用智慧與創意，為我帶來一生難忘的經驗。」 為了增加線上音樂會的真實感，聶焱庠雖人在家裡，仍穿上最正式的服裝，背景是特地從台灣空運來美的大型布幕。 這幅長260公分、寬150公分的大型布條，掛在聶焱庠家裡的客廳。照片取自國家音樂廳的舞台，給觀眾身在樂團中觀看指揮的感受。布條在台灣印製，靠著教授夏伯（Jo-Michael Scheibe）10月訪台演出，幫忙帶回美國。 赴美攻讀博士班之前，聶焱庠在台灣投身合唱音樂多年，曾任拉縴人文化藝術基金會董事、藝術總監，藉由合唱教學和帶隊比賽，結交世界各地朋友。這場線上音樂會，正好把所有人拉在一起。 「從來沒見過Zoom的視窗有將近200人在線上。」聶焱庠為了表示誠意，200多人都是親自邀約。為了收到每個人的即時反應，用視訊會議的方式取代單向的直播，還設計線上表單收集各方祝福。將近200格的分割畫面中，橫跨國界與時區。聶焱庠在洛杉磯的晚餐時間演出，台灣的合唱團學生拿著國旗，趁中午時間聚集在一台電腦前歡呼，70歲西班牙作曲家在凌晨4時熬夜捧場。 疫情困境下，聶焱庠舉行了一場「疫情限定」的古怪演出，卻讓線上參與者感受到真切的音樂熱力，他更藉此機會進行國民外交，介紹自己的家鄉台灣。 介紹布幕背景的時候，聶焱庠說：「這是來自台灣的國家音樂廳舞台。」校長佛特在推特上轉發影片，提到聶焱庠來自台灣「很高興你在台灣的家人也能參與」。（編輯：高照芬）1091121…- November 23, 2020今年初趁著回台灣投票之便，參加了鑽石公主遊輪之旅。我們的旅程從1月20日到2月4日結束，從橫濱出發，經過鹿兒島、香港、越南、基隆、冲繩再回到橫濱。我們在二月一日得知，一位在1月25日下船的香港遊客確診新冠病毒，於是船長下令加速返航橫濱。 2月3日深夜開始逐房測量體溫，我的室友測了兩次都偏高，第二天我們兩個人都被叫去測口腔，2月6日我的室友確診陽性反應，當天下午被送往岸上醫院。這可把我嚇壞了，船上房間這麼小又密閉，我真怕被傳染。這一天還發生了烏龍事件，有位工作人員來敲門，問我什麼名字，然後叫我跟他走，我以為他要帶我去新房間，因為我有要求。誰知卻帶我到船艙口，要送我去醫院，我驚覺不對，告訴他們抓錯人了，才還我清白。 我們於2月5日開始「封船」14天，偷偷打開房門望出去，走廊空蕩蕩，一片死寂，還有船員站崗，宛如戒嚴時期，整條船從歌舞昇平變成靜悄悄。這期間吃喝拉撒都在狹小的房間內進行，好在我獨居一室，等於比別人有多一倍的空間，說起來要感謝我的室友了。感覺好像把快樂建築在別人的痛苦上，不過室友說她在醫院也住得很爽，三餐日本料理。我們的三餐也不錯，送到房間來，多得吃不完，而且有菜單讓你選。每天有1小時的放風，到甲板上運動運動。好在我生性樂觀（憨膽），沒有度日如年的感覺，也沒有憋出憂鬱症。 說到口罩，在封船前我有到醫務室去要口罩，那位醫生很不情願地給我一個口罩，還說口罩的效用只有5分鐘(太誇張了)，我有被打臉的感覺，很不服氣。事實證明口罩是很有用的，那位醫生應該向我道歉。不知道為什麼有些美國人就是反對戴口罩，甚至成了政治議題，店員要求顧客戴口罩還會被打。 這樣子過了幾天，當局決定為每個人做口腔測試，兩三天後，通知結果。這時，聽到敲門心會驚，深怕來人通知你中標了。隨著船長宣布感染人數如三級跳般的增加時，我開始感覺到事實比想像中來得嚴重。於是更加勤洗手、做運動，加上禱告。聽聞美國政府會撤僑，但是久久沒有下文，心裡盼望著趕快想辦法讓我們回家吧！是展現MakeAmericaGreatAgain!的好時機! 終於在隔離的第11天，我們被告知明天會有2架飛機來載我們回美國，要我們做好準備。真是好消息！有位聽力不好的朋友要我有新消息就打電話告訴她，深怕聽漏了沒趕上飛機，被留在日本。大家都歸心似箭。 下船的時刻到了，旅客按船的樓層下船，輪到我的樓層時，已經過了大半天。下船時要量體溫、繳回房卡，過程很慢。但迎接我們的美國工作人員很親切。撤僑的美籍遊客有四百多人，分坐大概八輛Bus。坐上巴士後，又莫名其妙地等了兩三個鐘頭，後來據說是有幾個人lastminute被測出陽性反應，要不要讓他們上車，國務院和CDC有不同意見。最終讓他們上車了，車隊才終於出發。回家的路何其漫長啊！到了機場，登機、驗身分、拿座位號碼，又是一番折騰。兩架撤僑包機是由貨機改裝，加了臨時座位，地面是高低不平的鐵軌，當然沒有空服員的服務。機艙内臨時加了一個塑膠布搭成的隔間，讓14個確診旅客坐在裡面，以與大家隔離。洗手間只有兩間，不一會兒就髒亂不堪。但這些都只能逆來順受，而且要心存感激。大家排排坐一個挨一個，吃東西時要把口罩挪開一個孔，咬一口，再把口罩戴回去。艱苦的吃完一餐，感覺像難民。 一覺醒來，已經到了北加州的Travis空軍機場，下飛機前再度量體溫。我們魚貫而下，因為是深夜，照明不夠，怕我們跌倒，每兩三個階梯，就有一個工作人員扶我們一把，真是窩心。往建築物走，一路上都有工作人員對我們親切的說welcomeback，讓我感動得眼眶濕潤，喉頭哽咽。這些人太可愛了，他們是深夜為我們加班，辛苦了！ 因為室友確診，為了小心起見，我據實報告，經過evaluate，獲准到醫院徹底檢查。又是一番等待，到醫院時已是凌晨五點。隨即展開口腔及鼻腔的核酸檢驗、量血壓、抽血等等。最後送我到一個負壓病房，雖然身上布滿了各種測量管線，總算終於可以休息了。次日又做了一次核酸檢驗及肺部CTscan。在往返CTscanroom時，走廊必須淨空，讓我這個危險人物經過。最讓我驚訝的是，我的病房門口有兩位marshal站崗，如臨大敵。住院第四天，報告出爐，兩次皆為陰性，可以與大家會合繼續隔離了。 隔離地點是美國空軍的類似motel的建築群，很舒適，三餐豐富，還幫你洗衣服。每天早晚監督你量體溫，早上可以聽到美國國歌，晚上則吹起熄燈號，我笑稱是「高級集中營」，但不可否認是人生難得的經驗，別人沒有的。 盼望著盼望著，隔離的「刑期」終於滿了，3月3日可以回家了。基地的工作人員溫馨熱烈的歡送我們、祝福我們。巴士開出基地大門時，看見有警車在前面為我們開路，很多記者在路旁駕著攝影機捕捉我們的倩影，還有電視台的van尾隨我們的巴士，希望能獲得獨家報導。我們彷彿成了celebrity. 回顧整個經歷，恍如一場夢。公主遊輪遊客有2666人，船員1045人。確診病例遊客567人，船員145人，共712人。死亡14人，全數為遊客。這個感染數在當時是除中國以外有記錄的感染數的一半以上，成為轟動新聞。萬萬沒想到這個疾病演變成了Pandemic，更沒想到美國的疫情這麼嚴重，尤其進入十一月份，每天新增確診數居高不下，彷彿世界末日不遠了。可喜的是近日陸續有疫苗的好消息，令人振奮。隧道的盡頭終於有光明了，祝願大家保重健康，加油！ 打油詩： 隔離 人權沒了 不隔離 人全沒了 Quarantine, no human…
November 23, 2020台美人之光!! 游朝凱（Charles Yu）榮獲美國最高榮譽的國家圖書奬 作者: 黃樹人 11月18日，2020美國國家圖書獎揭曉，美籍華裔作家游朝凱（Charles Yu）憑藉隱喻作品《唐人街內部》（Interior Chinatown）獲得了本屆美國國家圖書獎(National Book Awards 2020)最佳小說獎 游朝凱為「唐人街內部」設定的故事背景，是對華裔存有種族刻板印象的大環境，移民則掙扎於融入主流社會比及展現真實自我之間。 游朝凱得獎原因是故事充滿歡樂與心痛的轉折，是一部「燦爛、大膽、深入人心的小說」；他對於獲獎顯得訝異，開玩笑地說：「我完全沒有準備，由此可見我對於能否得獎懷抱多麼務實的想法。」 《唐人街內部》描述美國社會將亞裔定型化，同時描寫亞裔自我定型與美國社會疏離的故事。這部小說以劇本的形式寫成，講述了一個名叫威利斯·吳（Willis Wu）的頗有抱負的演員在追求從“快遞員”或“沉默的追隨者”這樣的小角色中畢業的過程中，遭遇到了隨處可見的種族歧視和娛樂界殘酷的等級制度。評委們稱讚這部小說“極具創造力”，“時而引人發笑，時而讓人心碎”。 游朝凱1976年出生於洛杉磯，父親游銘泉和母親林玲娟均來自台灣，弟弟游朝敏(Kelvin Yu)是演員兼電視劇作家，所製作的《開心漢堡店》曾獲美國電視艾美獎最佳動畫節目獎項。 游朝凱曾被紐約時報選為年度十大小說家，也是 HBO 影集《西方極樂園》(Westworld)…
November 23, 2020相扶持過一生的典範夫妻：鄭寶鼎丶張錦雲 文：李彥禎 前言：一個出身有九個孩子貧困家庭的長子，自小就很「認份」乖乖丶默默認真讀書，從台南一中，到台大，再到紐約的Syracuse 大學博士畢業。然後，按步就班上班丶結婚丶生子。40歲時冒險出來創業，夫妻胝足胼手，𡚒鬪十年，終於有成。退休後，除了繼續為台美人及社區謀福利外，他夢想為台美人創設完整的資料中心。但，正當新事業曰益蓬勃之時，他竟壯志未酬身先走。 他，就是一生低調不欲人知的鄭寳鼎博士 這大概是上天的安排，讓我2008 年剛從北卡州搬到南加州不久，第一次到Tustin台灣基督長老教會時，便遇到衪派遣來的天使，張錦雲。她的熱忱親切丶體貼入微，立時使我們一見如故。她不憚其煩，除了帶領我們夫婦去認識環境外，又特別帶領我們她常去的食品雜貨店，並詳細介紹各種産品及用法，使我們獲益不少。在告別時，她説明她先生鄭寶鼎（Bob)雖偶爾幽默，基本上是位沉默寡言丶對宗教持有自己不同想法的人。他雖不進教會，但不反對我信教，因此，她常獨自一人來教會。並説改天一定邀請我們和他會面，相信我們一定會彼此喜歡，變成好朋友。我向來對沉默寡言的人有不知如何啟齒的尷尬，但聽說他很隨和，有時也會説笑，又對宗教信仰有自己的看法很感興趣，因此，馬上一囗答應她的盛情邀請。 一見文質彬彬丶和藹可親的Bob,就如張錦雲所説的，我們馬上便親如故了。他首先帶領我們在屋外簡單繞著一圈，說這裏寧靜幽雅、視野開闊，是一天繁忙之餘，散步休息的好地方。隨後我們進入他們位於New Port Beach 濱海的豪宅，Bob似乎不太在意室內的高雅裝飾，但特別興高采烈丶得意揚揚指著一間面海的房間説，這是Jean’s special room( 即張錦雲的特房）是她可以隨時觀海看美景或看夕陽賞「錦雲」，以舒展心靈，提高文思。（她是名作家）當我們現出欣慕之意，Bob 微笑説，「這僅表達我對Jean當年在汹淘駭浪的人生當中，曾同舟共濟的感激寸心。」 談到宗教，Bob 祇説他是科學的，凡事皆以証據為先為主，而不隨波逐流，人云亦云。他的學識有限，無法理解丶窺視宇宙的神奇奧妙。但願，有一天他能突然大悟大覺突破宇宙的迷霧而見到真相。 隨著年久月深，我們的交情更進一步而幾乎無所不談，才知道Bob心中早埋一個大宿願，即想在美設立一個台美人史料中心或博物館。他一直認為台灣人是世上少有勤儉、堅忍、聰慧、知恩的優秀族群。應該讓這種精神永遠傳承下去，但，這是一個艱鉅偉大的工程，絶不是紙上談兵，孤軍奮戰，一蹴可成。必須細心籌劃丶群力群策，長期的努力經營。Bob經過一番摸索試測後，終於勇敢「慘慘地潦下去」。「台美史料中心」在2014年，從2，000 擴充到4， 000平方英尺；2016年，再更大手筆擴充到19，000…
November 16, 2020懷念三哥廖述宗教授 作者: 廖敏惠 回想三哥在出國前是媽媽的好幫手，不論是買菜或是做飯菜、年糕他都會，尤其是他做我們吃的「膨餅」，一直讓我回味無窮。 媽媽常說，三哥從小自己努力用功，每天寫完一本筆記本（那時在台南，母親開了一間「文藝社」供應父親繪畫的材料，順便賣文具等），不需父母擔心。 在台大就讀時，原本已經順利轉到醫學系，但因家裡經濟因素所以又轉回農化系就讀。三哥讀研究所時，在我們家的庭園築三個小池，用不同的液體材料，試種各種菇類作研究，培育良好的品種，讓我們在那時就有機會嚐到各種香菇的美味。 在我初中時他就到美國留學，一直到我大學畢業（1965年）時，三哥三嫂和三個姪女才回到台灣，父母親很高興，號召了全家族三十多人，一起租車到北海岸金山、野柳遊玩。 1976年父親廖繼春因氣喘發作，一口痰噎住氣管而病逝，三哥要申請回台奔喪時，無法得到簽證，才知道他已經被列入所謂的「黑名單」。 三哥和三嫂時常幫助台灣的留學生，了解他們思念家鄉「台灣」的心情，在假日或節日常請他們在家中聚會，三嫂會準備肉粽，潤餅等台灣美食與大家共享，讓留學美國的台灣學子在他的家中享受到溫馨的氣氛。我們一直無法理解待人這麼好的三哥為何變成黑名單上的一員。 三哥成績優越，曾獲高考第一名，台大農化系研究所畢業後到美國留學，取得芝加哥大學生化系教授資格。他追隨癌症化學之父--哈更斯（Charles Brenton Huggins）博士教授，亦即1966年諾貝爾生理學或醫學獎的得主--兩人共同研究的學術成就揚名國際生化界。 當時三哥無法回台探親時，哈更斯博士和他的兒子來台灣時還特別代替三哥來探望父母親，與我們在家聚餐，讓全家都很感激，也知道三哥全家都很平安。 1983年帶詠文、東杰到美西遊玩，順便到芝加哥三哥家，見到三哥、三嫂，真的很高興。出發前母親再三一定要告訴三哥「請三哥不要談政治」，但看到牆上三哥將所有收到的卡片排成「台灣」的圖形，才感覺到三哥雖在美國，他是多麼愛台灣，想回來台灣，希望台灣更好，更進步。那時我覺得三哥真偉大，母親交代我的事就沒有對三哥提起。回來後告訴媽媽，三哥全家都很好，請她放心。從那時起我也開始更愛台灣。 還好後來「黑名單」解除，讓三哥能夠在母親中風後常回台灣陪伴她，母親也特別高興，感到欣慰、放心。 去年三哥因身體不舒服，退休在家休養，因深怕家人擔心，從未對家人提起，今年六月慈明才告訴我們，沒想到這麼快，於七月二十日在家中安詳辭世，享年83歲，回主的懷裡。我們雖然很不捨，但相信他在主裡與父母相聚，過著無憂無慮快樂的日子。也感謝三嫂和四個姪女、外孫女們讓他的晚年過著愉快的生活。 願主的愛永遠與三嫂全家同在！！ Source from台北東門教會 日期: 2014-11-02…
