哥倫布市同鄕會賣春卷

作者 苦生

俄亥俄州哥倫布市有特大的大學（俄亥俄州立大學），這大學也是台湾留學生最多的校園之一。幾年前搬來哥城，適値同鄕會成立不久，有同鄕提議包春捲到一年一度的各國食物節去賣，賺錢來充實同鄕會的經費。打工時學來的東西竟成了食譜派上了用場。

當年同鄕會的幹事毎人各掏出五十元美金，約定賺錢歸同鄕會，賠本的話幹事賠的創業精神，第—次參加賣春捲。幹事分頭買肉、買菜、聯絡會員同鄕參與。一到熱心的同鄕夫婦提供了他們的閣樓做爲作業之所。切菜、炒餡、包、炸全在那小天地裡進行。

雖然同鄕的士氣很髙，但大家都是生手且設備又小型，嘗到嚐不出味道來了，才做了七百多條春捲。送到會場，由另一批招呼的同鄕出售。還好做的春捲全部賣完，幹部不用貼本，同鄕會第一次賺了錢。更奠定了台灣同鄕會的攤位在食物節的信譽，成爲毎年最受歡迎的攤位。同鄕會現已有能力做數千條春捲。除了販賣食物之外，同鄕會也借此機會將台湾的文物介紹給各國人士，更是無形的收穫。

毎年秋季一開學，幹事會就積極的籌劃這一年中最大的同鄕會的活動。旣緊張、又興奮。幾乎所有的會員都參與這活動，男女老幼皆大歡喜。

用賣春捲的利益，向鄕會可經常擧辦聚餐、野宴、球賽等活動，讓大家一起來參加，調劑身心。

同鄕會的活動最大的成就是在異國聯繫鄕誼和充當紅娘。讓很多年青的留學生在同鄕會的活動中建立了第一歩的友誼。尤其是熱心的單身幹事最易博得伊入青睞，很不幸的這善意結合的同鄕會竟爲國民黨所忌，以殺陳文成來阻止青年留學生的參加。

物以類聚，熱心的同鄕一起來活動，忙裡偸閒，無盡的樂趣。會員沒有特權，自己出錢、自己出力，大家一起流汗，享受共同的樂趣。功課太忙，工作太繁，沒有時間參加同鄕會只是藉口而已。參加活動與否只是有心與無心之差。

有些同鄕把同鄕會的活動放得很優先。有同鄕什麽活動都參加，仍拿了一個博士、一個碩士學位，以全A畢業。也有同鄕每次活動總看到他，但他只花三年就拿博士他往高就。也有人只來繳會費，拿了會員通訊錄就走，去打小報告的。也有人專來刺探誰參加同鄉會的活動，念了七、八年還不想畢業的。

有半數以上司鄕是同鄕會的會員。有這麼多人參加這種自動、自發、無利可圖的團體，每個會員應可自豪。但是舊會員還是要誠懇的積極地邀請新同鄉來參加，讓同鄕會的結合更完美。舊會員也希望新同鄕基於良知，拿出勇氣來踴躍參加同鄕會。

摘自 台灣公論報 第三五一期 19850211