懷念三哥廖述宗教授
作者: 廖敏惠
回想三哥在出國前是媽媽的好幫手，不論是買菜或是做飯菜、年糕他都會，尤其是他做我們吃的「膨餅」，一直讓我回味無窮。
媽媽常說，三哥從小自己努力用功，每天寫完一本筆記本（那時在台南，母親開了一間「文藝社」供應父親繪畫的材料，順便賣文具等），不需父母擔心。
在台大就讀時，原本已經順利轉到醫學系，但因家裡經濟因素所以又轉回農化系就讀。三哥讀研究所時，在我們家的庭園築三個小池，用不同的液體材料，試種各種菇類作研究，培育良好的品種，讓我們在那時就有機會嚐到各種香菇的美味。
在我初中時他就到美國留學，一直到我大學畢業（1965年）時，三哥三嫂和三個姪女才回到台灣，父母親很高興，號召了全家族三十多人，一起租車到北海岸金山、野柳遊玩。
1976年父親廖繼春因氣喘發作，一口痰噎住氣管而病逝，三哥要申請回台奔喪時，無法得到簽證，才知道他已經被列入所謂的「黑名單」。
三哥和三嫂時常幫助台灣的留學生，了解他們思念家鄉「台灣」的心情，在假日或節日常請他們在家中聚會，三嫂會準備肉粽，潤餅等台灣美食與大家共享，讓留學美國的台灣學子在他的家中享受到溫馨的氣氛。我們一直無法理解待人這麼好的三哥為何變成黑名單上的一員。
三哥成績優越，曾獲高考第一名，台大農化系研究所畢業後到美國留學，取得芝加哥大學生化系教授資格。他追隨癌症化學之父–哈更斯（Charles Brenton Huggins）博士教授，亦即1966年諾貝爾生理學或醫學獎的得主–兩人共同研究的學術成就揚名國際生化界。
當時三哥無法回台探親時，哈更斯博士和他的兒子來台灣時還特別代替三哥來探望父母親，與我們在家聚餐，讓全家都很感激，也知道三哥全家都很平安。
1983年帶詠文、東杰到美西遊玩，順便到芝加哥三哥家，見到三哥、三嫂，真的很高興。出發前母親再三一定要告訴三哥「請三哥不要談政治」，但看到牆上三哥將所有收到的卡片排成「台灣」的圖形，才感覺到三哥雖在美國，他是多麼愛台灣，想回來台灣，希望台灣更好，更進步。那時我覺得三哥真偉大，母親交代我的事就沒有對三哥提起。回來後告訴媽媽，三哥全家都很好，請她放心。從那時起我也開始更愛台灣。
還好後來「黑名單」解除，讓三哥能夠在母親中風後常回台灣陪伴她，母親也特別高興，感到欣慰、放心。
去年三哥因身體不舒服，退休在家休養，因深怕家人擔心，從未對家人提起，今年六月慈明才告訴我們，沒想到這麼快，於七月二十日在家中安詳辭世，享年83歲，回主的懷裡。我們雖然很不捨，但相信他在主裡與父母相聚，過著無憂無慮快樂的日子。也感謝三嫂和四個姪女、外孫女們讓他的晚年過著愉快的生活。
願主的愛永遠與三嫂全家同在！！
Source from台北東門教會 日期: 2014-11-02 12:14
Posted on 11/16/2020
