- October 16, 2014醫藥與生活 作者:鄭炳全一九八七年在好友陳惠亭、謝聰敏等敦促下,我參與美國『太平洋時報』的籌備,後來又被推選爲第一任社長,任期一年。在周報十二版面中,「醫藥天地」是相當受歡迎的一版,不僅眾多醫師忙中寫稿,或參加座談,並且還用廣告來支持。 一九九三年現任社長王景聰,有意把「醫藥天地」從周報中獨立出來,成立非營利的「醫藥生活」基金會,在美國僑界貢獻服務,我當然義不容辭,拔筆相助,闢專欄「葫蘆週記」,每星期寫一篇,就藥局實際經驗,涉及個人及眾生的生活,幾乎無所不談,無所不記。後來同時在新亞週報連載,深獲讀者之注意及鼓勵。經好友劉欣如的推介,交由蔡森明先生的大展出版社企劃,並煩請衛生署張博雅署長賜序。 書名『醫藥與生活』除了配合原刊出醫藥生活雜誌外,也實際分爲醫藥篇及生活篇。我雖然開藥局,卻經常勸大家不要依賴藥物,瞭解並力行健康的生活,才是養生之道。 有關天然藥物方面的文章,將另成一册,隨後出版。借此與台灣藥局同行,互相勉勵。 最後感謝每一位有緣與我相聚的人,跟每一位讀者。 作者 鄭炳全 台灣嘉義市人,生於一九四二年,畢業於台北醫學院藥學系,中國文化大學藥用植物學碩士,密西西比大學生藥學碩士及博士。曾任講師、副敎授及美國太平洋時報第一任社長。曾以筆名「如流」、「佛蘭克林」及本名著文,散見國內外報章雜誌。 現在洛杉磯開業「十全藥局」
- October 16, 2014實用天然藥物 作者:鄭炳全高中畢業時,夢想當建築師,就考上建築系,母親有點緊張,因為聽說新的大樓十層高,跌下來就沒命,所以央求我再考,像三舅父林鐘源藥師,開業藥局很好啦。因此,我就休學一年,在嘉義老家遊學,也畫了十幾張畫,再考進北醫藥學系。 在北醫爛泥巴的環境中,我並不安心求學,反而醉心於課外活動,杏聲合唱團、綠杏雜誌、慧海學社、學生伙食圑、美的杏畫社、家敎、看閒書雜誌等等,寒暑假在學校簡陋的實驗室學點功夫。 1965年畢業前選生藥學做論文,剛好那琦敎授要去京都大學留學,提出博士論文,所以改由顏焜熒敎授指導,做台灣產前胡及柴胡的生藥學研究。畢業後決定留在學校當助敎,當時母親有點失望,不能在家鄕服務,連過年也留在研究室。 當時北醫院長徐千田博士及徐型堅系主任,禮賢下士,藥學系師資陣容堅強,研究風氣旺盛,前幾屆畢業生一半以上從事研究工作,並在國內外大學拿碩士、博士學位。我一邊在中國文化學院研究所藥用植物組讀碩士班,晚上帶夜間部學生實驗,並在那琦博士指導下,完成台灣產山藥之生藥學研究。昇任講師時,我乾脆以研究室為家,睡在實驗桌上,整整十八個月,再次受敎於許鴻源博士、甘偉松敎授、高木村老師、廖日京敎授,協助建立生藥標本及藥用植物標本。 當了三年講師,編了北醫校園植物目錄及一本生藥學實驗敎程,自覺江郞才盡,不到美國充電似乎不行。1970年到密西西比大學生藥學系,我對課業也是不大注意,對有機合成化學更是傷腦筋,但是我樂於整理大麻植物標本,受敎於已退休的美國藥用植物權威Dr. Maynard W. Quimby,在藥草園打工,種阿片大麻,篩選台灣藥草,也摸過魚毒Ciguatera的成分及動物試驗,以苞葉罌粟的栽培及成分定量做碩士論文,再以台灣藥草麻芝糊的特殊成分做博士論文,指導敎授是Dr. Norman J. Doorenbos 。 到美國一問才知道,90%的藥學院畢業生都去開藥局或在醫院藥局上班,極少數從事研究工作。1976年客座執敎於北醫時,又一問才知道北醫畢業生大多數以藥品推銷員為出路。是年在十幾位工讀生幫忙下,編著台灣製藥原料輸出入調查及進口藥品總覽二冊。 沒想到進口藥品總覽一書引起滔天大浪,當時1977年10月我已返美,應聘密西西比大學藥學研究中心,擔任藥園管理,栽培大麻,大麻樣品的成分定量等,有空就撰文建議台灣藥業改革事項,並介紹美國藥學事業的種種,導致一年後離開研究室,一頭栽進美國藥業,並於1980年起在阿罕布拉市開業「十全藥局」。 前在密西西比大學藥學研究中心工作時,每個月寫一篇旅美散記,投稿「明通醫藥雜誌」,有關天然藥物方面十來篇,加上近兩年在「醫藥生活」的專欄「葫蘆週記」七十幾篇,再附錄美國常用藥草一覧表,彙編為一冊,委託台北大展出版社出版,以饗讀者。 筆者志在忠實介紹各種天然藥物,希望引起讀者及醫藥界人士的興趣,藥無貴賤、更無中西之分,多一分瞭解總是好的。文中各項藥理作用及適應症,只供參考,讀者應該跟藥師醫師進一步討論以免誤用。 作者 鄭炳全 台灣嘉義市人,生於一九四二年,畢業於台北醫學院藥學系,中國文化大學藥用植物學碩士,密西西比大學生藥學碩士及博士。曾任講師、副敎授及美國太平洋時報第一任社長。曾以筆名「如流」、「佛蘭克林」及本名著文,散見國內外報章雜誌。…
October 16, 2014往事知多少 作者 蔡淑媛/翠屏 翠屏用其一貫感性兼帶著詩意的筆調,記錄下來她成長歲月中的點點滴滴,離合悲歡。 雖然滯居異域二十多年,她對于台灣原鄕情結依然難捨,故園舊事,靑山綠水,經常在她夢裡顯現。她不但利用寫作的全然忘我重溫童年哀樂,更以細緻的描繪,穿針引線帶領讀者走入了時光隧道,從五歲小女孩清純的眼瞳中,回顧二次大戰最末期的鄕野生活。 作者寫故人重逢,新朋永離,薄命桃花信守前約。她也寫同在異鄕爲異客,感同身受的邂逅。文筆悄麗半含輕愁。她寫開放旅遊前初履北京的經歷,對于那個古老大國的蹣跚落後人事,嬉笑嘲諷猶存厚道,只是輕斥,並未苛責。她也寫初到美國,在「蘭欣城」所過窮中有樂,充滿了朝氣與希望的留學生家庭生活,讓讀者彷彿看見了密西根州大湖凝碧,陽春白雪,秋山紅葉的異國風貌。- October 16, 2014在海之角 作者:蔡明殿爲本書作序者名家六位,洋洋大觀。請名家大筆爲序是有重要原因的。事緣去 年夏日偕牽手北歐行,過瑞典首都時受當地友人伊娃瑪麗亞殷勤款待,當夜她並透 露一件機密事當作地主給遠客的伴手禮。她說:「今後諾貝爾文學獎的審核標準將 以序言爲重,佔總分的百分之六十,其餘百分之廿是編排、紙料和封面設計,百分 之廿才是本文。」 依此標準我這本書單靠序言和編排已可入選文學獎提名,正篇本文則不鼓勵評 審者閱讀,怕爲此減少得獎希望。 瑞典友人再有交代,她說爲了避免寫作者僞造名家作序,私自往臉上貼金,是 以每位寫序者都要有簡單介紹以備求證。爲此國際規矩,以下簡介六位賢人。 葉石濤先生是文學前輩,請得他作序是我榮幸,這裡介紹想借用張恆豪先生語 :「葉石濤對世界文學的博聞强記,對日據文壇的耳熟能詳,對台灣文學的愛深責切,不但是融合浪漫與寫實,凝視著台灣的歷史及現狀,以諷刺的喜劇手法去傳述 人類心靈苦難的創作者:同時,也是個緬懷台灣文學基業,高舉寫實文學大旗,堅 持繼往開來,走向於本土化及自主化的實踐者。」 葉老著作極多,近年出版有:〈台灣文學史綱〉、〈台灣男子簡阿淘〉、〈西 拉雅族的末裔〉、〈一個台灣老朽作家的五十年代〉、〈台灣文學的悲情〉、〈馘 首〉、〈紅鞋子〉等書。讀者朋友若論文學不能不看葉老大作。 潘毓剛敎授是我連襟,在波士頓學院化學系執敎廿幾年,著作極多可惜我都看 不懂。潘敎授兄長過繼給台灣人丘念台爲孥。一向關心台灣事,聽說目前帶頭籌建 北京的三山國王廟,廟成時潘敎授將敦請鄧小平先生下帖親邀李登輝先生、許信良…
- October 16, 2014
October 16, 2014不知道我不知道 作者 趙珠蘭 自序 「誰是我」、「幽靈和安尼馬士」、「不知道我不知道」,這些文字乍看起來,似乎不是中文。或許有人在匆匆翻閱這本書時,會以為作者必定是在外國住太久了,中文都丟掉。然而,這種新的語法,都是這本書的特點。這本書最主要的目的,是要幫讀者超越舊框框,看到新的可能性。 讀者可以用三種方式,來閱讀這本書。第一種方式是純娛樂、消磨時間。筆者在國外旅居數十年,比一般移民好奇大膽,喜歡嘗試不同的文化經驗。〈打扮〉、〈跳舞的女人〉、〈在野地看印地安人跳舞〉、〈宇宙之愛〉等文章内容,都是筆者寶貴的異國文化經驗。 第二種閲讀本書的方式,是用思考、分析的態度。「表我」ego)、「本我」、「内心幼童」、「内心父母」、「女神」、「上帝」等等,到底是什麼?有的讀者或許曾看過這些名詞,但從來不知道真正的意義,或許更不知道她不知道這些名詞都是她的一部分。於是,有人可能會開始思考:「誰是那個我自稱『我』的人?」過去,她可能不知道她不知道自己真正是誰,她也不知道她不知道,無論她如何成長、富有、美麗,她只是這個大社會電腦程式所計算出來的一個結果而已。傳統、社會教條、國家槻器,都是早已寫好的電腦程式,每一個進入這結構的生命,都要經過這套程式的演算,以跑出我們所自以為的、我」。 第三種閲讀本書的方式,是用情去體會,用心去感受。或許妳也會聽到妳内心的聲音,正渴求著一種改變;妳也會看到妳内在的靈魂,正期盼著一種提昇。妳、我走在地球上,都要經歷跌倒、受傷、流淚及感動。這些都是我們學習的材料。 本書中經常採用非傳統式的表達方式,如用「妳」、「她」取代一般常用的「你」、「他」。因為過去幾千年來我們社會太忽略女性的聲音、女性的存在,我們的表達方式,幾乎都是以男性為中心。如今我們實在是迫切需要平衡這種現象,才能發展出一個健康文明的社會。近幾年來,美國許多自我成長的書,都以「she」取代「he」。況且,每個男人内在都有一個女人,那就是他的「安尼馬」(anima)(註),她極需要被承認、被了解。所以,書中所有的「她」及「妳」,是包括女人及男人。而本書絕對不是只為女人寫的,在二十一世紀新時代的潮流中,女性自覺絕對需要男性也攜手同行。 雖然本書嘗試討論一些極嚴肅的課題,但是筆者儘量以生活上的實際經驗下筆,以故事的方式去討論問題,如同好友貝利醫師經常説的:「妳的文章好像棒棒糖裡有維他命丸。」希望讀者也有相同的感受。 註:「安尼馬」(anima)是心理學家榮格(Carl Jung)的理論,指男人內在的女性性質。 前言 我的故事 我有什麼故事,可以說給人家聽呢? 我左思右想—— 雖然只是一個平凡女子,但是她的靈魂經歷一趟地球生命歷程,必然有所目的的吧。 我生在一個平凡的台灣家庭,屬於戰後貧窮社會中盛產嬰兒的一代。雖然家道貧困,父母都是當時社會的高學歷分子,我是他們自由戀愛、愛情長跑的結晶。母親惟恐我將來會遭受不同統治者的國語困擾,絞盡腦汁,取了一個台、中、日三者發音皆相同的名字,後來成為我最常被同學取笑的話題之一,但我的名字也因此不容易被忘記。 我的生命歷程也和我的名字一樣,在極平凡粗俗之中,有其極不平凡與不隨俗的一面。生在一個保守社會中的女性,從小我就不被期待去做什麼大事、拿什麼高學位。在七〇年代初期,我以一個大學剛畢業的單身女子,飄揚過海去唸工學院,勞動家族三代數十近百人到機場相送,可以想見在那個時代,是一件不尋常的事。…- October 16, 2014年輪邊緣 作者:廖清山 廖清山本名江百顯。1936年8月8日生於台南縣楠西。1963 年初赴日,兩年後轉美。目前定居洛杉磯。發表小說不多,惟毎篇 皆能正確掌握在美台灣人的生活與心態,描寫極爲細腻深入。曾有 某商界鉅子懷疑某一角色在影射他:某女士爲某篇小說打字時,不 禁大爲感動,邊打字邊流眼淚;一般讀者則常爲主題與作者的抗議 精神產生共嗚。在台發表作品,屢獲美國《台灣公論報》、《亞洲 商報》、《華僑日報》及《北美日報》等中文報轉載。
- October 16, 2014溫醫師MBC養生功法 記得當初加入放射腫瘤科時,如何用最好的治療技術來擊退癌症,成為我首要之 責,行之多年後,其成效總是憂喜參半,有活得好好的,也有沒救回來的,一顆心隨著 癌症治療的成功與否打轉著。每當結束療程後,我總會在心中期盼病患的癌症不要復 發。 已有研究證明乳癌的病患在手術、化療及放療後,經常運動者癌症復發的機率大幅低於不運動者。再者,若有一套簡單易行的運動方法,使身體免疫細胞得以充分發揮功 能,一定可以減少癌症的發生率。仔細思量,過濾了所有可能誘發癌症的因子後,發現 除了飲食與運動之外,也要試著學會放鬆,因為放鬆可以降低自由基的產生(見第一章 50頁自由基的解釋)。 然而現代人,工作如此的繁忙,時間的支配變成一大考驗,常常是忙得連吃飯的時間都沒有,哪有閒功夫做運動,加上一般真正有效的運動往往非得花上半個小時以上才 能見效。如何能在每天擠出15〜30分鐘的時間內,有效的照顧自己的身體,並不是件容 易的事。 最近幾年,向房承基老師學太極氣功,發現古老的中國諺語「撐筋拔骨治百病」確實有它的道理。它原本就是一套養生保健的方法,用來維持骨骼功能,使筋骨鬆軟,通 暢血管,神經功能得以發揮,免疫力自然增加,以達到延年益壽的效果。 基於這些理由,我將過去所學濃縮成一套易學又有效的養生功法,以六招式子,再 配合呼吸生理與解剖知識的應用,成就了MBC養生功法。這套功法最大的好處是動作 不複雜,簡單易學,一旦建立了每天10〜15分鐘,一天兩次的習慣,身體自然硬朗,對 於經常用腦的人士,幫助特別大,因為這個族群整天絞盡腦汁,屬勞心階層,特別需要 呵護。…
- October 16, 2014搶救禁書 作者:溫惠雄 佇2000年7月到2002年6月我擔任會長,上互我想無到歡喜,是真濟會員讀著在月刊,讀到會長的話或工作報告,遊記等,無打算真多人第一擺用台文來讀,反應非常好,真濟社團領袖如台美商會呂庚寅會長,西北區台灣同鄉會會長陳國昌會計師,本會名譽會長蕭華銓醫師,攏真歡喜,恰欣賞並鼓勵,真濟本會兄姊向我反響真好,代先無慣勢,慢慢用台灣話讀感覺真好,特別尚慢接著月刊,或今年五月電腦地址失誤,大部份人攏收到退回,真濟人拍電話問原因佮要求補寄,一方面感覺真抱歉,一方面感覺真濟會員攏真認真看月刊。 特别對每一位長輩有關保健常識,懷念等文章,願道本書會對每一位長輩有益。 2002年6月1日
